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消息传来:马上告知您的家人,越快越好,都在看!_健

发布日期:2020-09-16 03:49   来源:未知   阅读:

处理完肉之后,需用流水和肥皂洗手20秒以上,防止肉类中的致病菌、寄生虫等危险因素会随着手转移到其它食物中。

1、盛放在固定容器中

提醒诸位处理生肉时,必须按规定要求,千万别在水龙头下直接冲洗生肉制品了,小心防范,你好我好大家好!

近日,国家卫健委对食品消费者、食品从业人员等人群的防护增加了规定要求。

国家卫健委发布的低风险地区夏季防控指南中也明确表示:购买、制作过程接触生鲜食材时避免用手直接揉眼鼻。

家庭处理食材要注意关键环节卫生。尤其是处理生的肉、禽、水产品等之后,使用肥皂和流动水洗手20秒以上。

4、如果要剁生肉,也尽量把水沥干,多用切、少用剁,而且把其他食物拿远一点;

02、生肉的正确处理方式

3、期间双手切勿乱摸

有一点非常重要,那就是食品消费者在处理生肉、禽、水产品等食材后,记得用肥皂和流动水洗手,时间必须超过20秒。

4个要点要记牢

若是用手直接接触过后,不要用手触摸眼口鼻。不然后面再洗水果等生吃食物时,有可能会污染细菌,产生食品安全隐患。

许多人在做菜前,都会用水龙头冲洗下肉,然而这个习惯却有着隐患。

若真的需要用到水龙头流水冲洗,那可以将水龙头的出水量调小,尽量避免水花溅落到其它食物或厨房里的做饭工具当中。

2、食物厨具和台面应使用洗涤剂清洗,洗手要打肥皂;

国家卫健委传来了新消息,生肉不要再用水龙头直接冲洗了!

最近,澳大利亚维多尼亚州卫生部官网发布公告,生肉带回家后,别用水龙头冲洗。

可以使用一个干净水盆专门洗肉,里面装好水,肉放进其中浸泡,可以有效避免出现细菌交叉污染。

清洗生肉制品时,不要再像之前那样用水龙头冲了,避免溅洒污染。

清洗生肉时,双手别去乱摸其它食物,别是口眼鼻等部位不能接触。

01、为何生肉不能在水龙头下冲洗

3、处理生肉及其制品后要洗手,中途有接电话、擤鼻涕、倒垃圾、上厕所等行为,香港内部绝密四肖,之后都要马上洗手;

清洗牛、羊、猪、鸡、鸭等生肉时,应该将其放置于一样固定的容器中。

1、可使用两套案板、刀具、容器,避免生肉接触直接吃的食物;

4、处理完之后肥皂洗手20秒

放弃为了图方便用水龙头下直接冲洗生肉制品,避免溅洒污染。购买、制作过程中避免用手直接接触生鲜食材,可使用干净手套。

2、水龙头出水量不宜过大

5、肉一定要彻底烧熟,因为肉的内部也可以带菌。

03、还有以下几点需要注意